Jeudi, 29 Juillet 2010

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Sushi Cours Luxembourg

MASANOBU

| Couteaux Japonais de Cuisine

Masanobu French Slicer 27cm


Mariage très réussi de technologie moderne et d'artisanat traditionnel japonais pour ces magnifiques couteaux japonais de cuisine qui présentent aussi un excellent compromis entre le style japonais et le style occidental. L' acier VG10 assure une bonne longévité au tranchant de la lame ainsi qu'une grande souplesse pour un affûtage et un entretien
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Togiharu Damascus Hammered

| Couteaux Japonais de Cuisine

Togiharu Damascus Hammered Gyuto 24 cm


Les couteaux Togiharu sont fabriqués au Japon par un artisan de grand renom qui intervient aussi dans la réalisation des couteaux des plus grandes marques japonaises. Les couteaux Togiharu bénéficient d'un contrôle qualité rigoureux, couteau par couteau. La finition de chaque couteau est réalisée à la main, ainsi que l'affûtage final, garantissant un tranchant exceptionnel dès la première utilisation.
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Togiharu - INOX

| Couteaux Japonais de Cuisine

Togiharu Inox Santoku 18 cm

Les couteaux Togiharu sont fabriqués au Japon par un artisan de grand renom qui intervient aussi dans la réalisation des couteaux des plus grandes marques japonaises. Les couteaux Togiharu bénéficient d'un contrôle qualité rigoureux, couteau par couteau. La finition de chaque couteau est réalisée à la main, ainsi que l'affûtage final, garantissant un tranchant exceptionnel dès la première utilisation.
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Pierre à Eau | Couteaux Japonais de Cuisine

KORIN LUXEMBOURG PIERRE A EAU

L'un des éléments les plus importants dans la préparation des plats japonais est certainement la qualité de la présentation; c'est à dire la finesse de découpe des ingrédients et la façon dont ils sont disposés dans les plats. Les chefs reconnaissent que l'affûtage des couteaux japonais représente une étape cruciale dans la préparation et la présentation de mets délicats. Aussi l'instant consacré à aiguiser les couteaux japonais est-il pris très au sérieux dans l'environnement des chefs Japonais où chaque longue journée de travail est conclue par un affûtage très minutieux de leurs précieux couteaux japonais.
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KORIN8A

| Couteaux Japonais de Cuisine

Korin8A Deba


Le couteau KORIN 8A illustre un nouveau concept de la tradition coutelière japonaise. Le coeur , réalisé dans un acier anti-corrosion est recouvert d'une couche de fer tendre enrichi de 13% de chrome. La combinaison de méthodes traditionnelles de fabrication et des développements technologiques récents permettent la production d'un veritable couteau japonais qui possède un tranchant exceptionnel et une grande résistance à la rouille. Le manche octogonal assure une bonne prise en main du couteau. Tous les couteaux de la collection sont livrés avec leur etui bois.
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Togiharu Damascus

| Couteaux Japonais de Cuisine

Togiharu Damascus Santoku18cm

Les couteaux Togiharu sont fabriqués au Japon par un artisan de grand renom qui intervient aussi dans la réalisation des couteaux des plus grandes marques japonaises. Les couteaux Togiharu bénéficient d'un contrôle qualité rigoureux, couteau par couteau. La finition de chaque couteau est réalisée à la main, ainsi que l'affûtage final, garantissant un tranchant exceptionnel dès la première utilisation.
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Glestain / Lames alvéolées

| Couteaux Japonais de Cuisine

Glestain Gyutou 24cm


Les couteaux Glestain sont facilement reconnaissables grâce à l'originalité de leur lame. Les alvéoles à la surface de la lame minimisent la résistance entre la lame et les aliments qui sont coupés, rendant le travail plus rapide, plus facile et plus efficace. Ce couteau japonais de cuisine est réalisée dans un acier trempé inoxydable, selon le procédé de fabrication "sous-zéro"; qui permet d'obtenir une lame très dure (HRC 58-59) et inusable. Le manche est réalisé dans un bois résistant à l'eau. Ce manche est securisé par des rivets en acier inoxydable
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Korin Luxembourg & Inowatio

InowatioL'entreprise Korin Luxembourg et l'entreprise Inowatio se sont associé pour promouvoir le système INOWATIO portant la notion d'eau micro-filtrée à un niveau supérieur. Décrite comme l’eau la plus «verte» au monde, INOWATIO et KORIN LUXEMBOURG n'arrête de faire la une des journaux depuis sa création.

Grâce à ce système de purification en trois étapes de micro-filtration, Inowatio est aujourd'hui à même de vous proposer un système  qui élimine les impuretés tout en gardant les minéraux essentiels vitaux pour notre corps.
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Entreprise Giesper

Giesper Entreprise

Korin Luxembourg est le fournisseur officiel de cadeaux clients pour l'entreprise Giesper à Toulouse.

www.giesper.com

 

 

Restaurant Bick Stuff à Luxembourg-Ville

BICK STUFF | Couteaux Japonais CuisineDenis, le chef cuisinier du restaurant BICK STUFF à Luxembourg-Ville fait partie des premiers chefs de cuisine au Luxembourg à acheter nos couteaux japonais de cuisine KORIN.Nous vous recommandant fortement ce restaurant à cuisine française cherchée, un décor très agréable et un service exceptionnel grâce à Virginie . Merci à Denis, le chef cuisiner du restaurant Bick Stuff, ce talentueux chef cuisinier très sympa et qui utilise aujourd'hui nos couteaux KORIN dans ses créations quotidiennes.

 

Réservation | Heures d'Ouvertures | Video Présentation | La Carte | Localisation

Restaurant Le Perroquet

leperroquetKorin Luxembourg est fière le compter le restaurant LE PERROQUET parmis ses clients les plus fidèles. 

Tél: 56 76 43  -  Fax: 56 20 60  -  56, Grand-Rue  L-3730 RUMELANGE  -  Cuisine : Pizza

 

 

Restaurant Mousel's Cantine

logo_mousel_cantineKorin Luxembourg est fière le compter le restaurant MOUSEL'S CANTINE parmis ses clients. 

Situé en plein coeur du Grund, La Mousel's Cantine demeure aujourd'hui une institution au Luxembourg....c'est une cuisine traditionnelle française (cordon bleu, filet de cheval, coquelet à la broche, filet de bœuf) offrant aussi des spécialités luxembourgeoises (jarret de porc grillé, choucroute garnie, pieds de porc farcis braisés à la bière...

plus d'info...

Boucherie-Charcuterie-Traiteur Kirsch

logo_kirschGuy Kirsch, patron de plusieurs filiales Boucherie-Charcuterie-Traiteur Kirsch au Luxembourg utilise aujourd'hui toutes les collections de couteaux japonais Korin pour préparer ses produits d'une qualités de grande renommé au Luxembourg. Korin Luxembourg est fière de compter Guy Kirsch parmis ses clients !

 

www.kirsch.lu

Restaurant UPSTAIRS à Luxembourg-Ville

Couteaux Japonais CuisineLe chef cuisinier du restaurant UPSTAIRS à Luxembourg-Ville était un des premiers chefs de cuisine au Luxembourg à acheter nos couteaux japonais de cuisine KORIN. Nous vous recommandant fortement ce restaurant à cuisine japonaise à ambiance sereine et décoré avec beau de goût. Merci à Alain, le chef cuisiner du

restaurant UPSTAIRS, ce luxembourgeois talentueux fort bien sympa et qui utilise aujourd'hui nos couteaux KORIN dans ses créations quotidiennes.

 

Réservation | Heures d'Ouvertures | Video Présentation | La Carte | Localisation

Restaurant Beierhaascht

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Nous sommes heureux de souhaiter la bienvenue au restaurant Beierhaascht et nous sommes fière de pouvoir dire que le restaurant Beierhaascht utilise les couteaux japonais de cuisine Korin !

Les plats proposés à la «Beierhaascht» sont réalisés en puisant dans une sélection rigoureuse de viandes et de légumes produits par des éleveurs et agriculteurs luxembourgeois triés sur le volet. La carte fait la part belle au cochon qui sont issus de fermes grand-ducales.